Добро пожаловать на сайт Hebei Langlichen Electronic Technology Co.,Ltd.!
Насколько глубоко вы заблуждаетесь насчёт автоматов по продаже кофе без участия человека?
2024-01-31
Кофейные автоматы, ставшие настоящим хитом в индустрии новых розничных продаж, привлекают к себе много внимания; многие люди вкладываются в этот сектор, и популярность его год от года только растёт. В чём же преимущества бесперсональных кофеен или кофейных автоматов по сравнению с традиционными кофейнями, где работают люди?
1. Не требуется нанимать продавцов и бариста — один человек может обслуживать 10 машин или 10 магазинов, затраты на оплату труда чрезвычайно низкие, риск текучести кадров отсутствует;
2. Время приготовления напитков короткое, что позволяет удовлетворить повышенный спрос на кофе в часы пик — во время утреннего и вечернего пробок; за одно и то же время можно приготовить больше кофе, чем вручную.
3. Более гибкое выбор местоположения: магазины могут быть как большими, так и маленькими, а стоимость открытия магазина низкая;
4. Успешная модель, которая легко поддаётся тиражированию: если одна компания добивается успеха, она может быстро развиться до десятков или даже сотен таких же компаний.
Почему одни владельцы успешно управляют такими удобными кофейными автоматами, тогда как другие, из-за плохого управления, вынуждены оставлять машины неиспользованными? Неужели и вы тоже питаете ложные представления о кофейных автоматах или беспилотных кофейнях?
Безлюдная продажа ≠ безлюдное управление
Автоматы по продаже кофе могут работать без круглосуточного присутствия персонала и не требуют назначения сотрудников для обслуживания магазина; однако они по-прежнему нуждаются в тщательном управлении со стороны владельца (владельца автомата). Например, необходимо владеть правильными методами чистки и технического обслуживания оборудования, обеспечивать достаточный запас сырья для машин, на основе всестороннего понимания функциональных возможностей автоматов разрабатывать новые напитки и придумывать более привлекательные способы рекламы.
Коммерческое оборудование ≠ бытовая техника
Кофейные автоматы — это крупное коммерческое оборудование, которое отличается от бытовых приборов тем, что эксплуатируется с высокой интенсивностью и обслуживает постоянно меняющуюся группу пользователей. Эти автоматы ежедневно обслуживают разных клиентов и работают в условиях повышенной нагрузки; при этом условия эксплуатации крайне нестабильны (например, клиенты могут проливать кофе прямо на подставку для стаканов и на направляющие поверхности; бывает, что за день продается всего лишь два холодных напитка; или же из-за непредвиденного выхода из строя кондиционера в помещении температура может опуститься слишком низко). Поэтому операторам таких машин необходимо тщательно освоить правильные методы эксплуатации и технического обслуживания. Благодаря совместным усилиям операторов и производителей оборудования можно снизить уровень поломок до нуля либо научиться максимально быстро самостоятельно выявлять причины неисправностей, обеспечивая бесперебойную работу машин.
Малая прибыль не обязательно означает большой объём продаж.
Возможно, кто-то считает, что главным преимуществом кофейных автоматов по сравнению с традиционными магазинами является низкая цена, а потому в ингредиентах они не особо щепетильны. На самом деле, преимущество кофейных автоматов перед традиционными магазинами заключается в их способности проникать в самые разные места, где обычные магазины просто не могут работать — например, в холлы отелей или у лифтов. Кофейные автоматы предоставляют клиентам удобство покупки; при этом, наслаждаясь этим сервисом, потребители всё же предъявляют определённые требования к качеству. Низкие затраты позволяют снижать цены, однако нельзя бесконечно гнаться за низкой ценой в ущерб качеству. Главное в любом напитке — это его качество. Без этого фундамента, даже при самой низкой цене, невозможно завоевать хорошую репутацию, укрепить клиентскую базу и добиться успешных продаж.
Самостоятельный ассортимент не избыточен.
Некоторые клиенты устанавливают возле автоматов небольшую полочку, на которой размещают такие сопутствующие принадлежности, как трубочки, палочки для перемешивания, чашечные обёртки и упаковочные ленты — всё это для удобства клиентов. Кто-то может подумать: раз так, то любой желающий сможет взять что угодно, и это неизбежно увеличит расходы — разве это не невыгодно? На самом деле, это не так. Во-первых, тех, кто стремится к мелким выгодам, всё же немного; в целом, люди заслуживают доверия. Во-вторых, обеспечивая клиентов всеми необходимыми сопутствующими принадлежностями для напитков, вы тем самым предотвращаете ситуацию, когда клиенты из-за неудобства будут покупать другие напитки. Это также отличный способ повысить симпатию к бренду и привлечь постоянных клиентов. Компания Langlicheng предлагает специальные стойки, специально разработанные для кофейных автоматов. Эти стойки не только удобны для размещения сопутствующих принадлежностей, но и обладают эстетичным и стильным дизайном, который отлично сочетается с самими кофейными автоматами и привлекает внимание посетителей.
Если хочешь хорошо выполнить дело, сначала нужно позаботиться о том, чтобы инструменты были в порядке. Только полное понимание и осознание способов эксплуатации и технического обслуживания оборудования — это правильный подход к использованию автоматов по продаже кофе.
Ключевые слова:
Предыдущий:
Связанные Новости
Контакты Нас
Электронная почта:
WhatsApp:
Телефон:
Мобильный:
Адрес:
2-й этаж, здание 2, зона B, научно-технический промышленный парк Fangyi, улица № 222 Xing'an, зона высоких технологий Шицзячжуан, провинция Хэбэй
Бесплатная консультация
Публичный счет
